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(香肠，香肠)

用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风乾而製成的食品。也称腊肠。

孙锦标《通俗常言疏证·饮食》：“香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”

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标签： 身体部位 肠 香味 味道

●〖词语〗香肠（拼音版）

●〖词语〗香腸（繁體版）

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