黍米

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1.黍子碾成的米。

北魏賈思勰《齊民要術·笨麯並酒》:“﹝粟米酒﹞貧薄之家,所宜用之。黍米貴而難得故也。”

《新唐書·五行誌一》:“細如絲髮,大如黍米。”

《東周列國誌》第六回:“﹝周桓王﹞使人以黍米十車遺之曰:‘聊以為備荒之資。’”清郝懿行《證俗文》卷一:“煮黍米為粥和生大麥芽攪漉取汁煎之,濡者為糖稀,乾者為糖條。”

2.指糯米。

《太平禦覽》卷八五一引晉周處《風土記》:“俗以菇葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,於五月五日及夏至啖之,一名粽,一名角黍。”

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●黍米(简体版)

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