芫荽

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又名“胡荽”,俗稱“香菜”。一年生草本植物。葉互生,羽狀複葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白花。果實圓形,可做香料,也可入藥。嫩莖和葉可以用來調味。

元秦簡夫《東堂老》第三摺:“賣菜也,青菜白菜赤根菜,芫荽葫蘿蔔蔥兒呵。”

原甸《沙爹詩人自畫像》:“讓這尺方體積的空氣,有芫荽粉的馥郁。”

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●芫荽(简体版)

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