ok8.org > 漢字/字典 > 蒜

蒜字的筆畫:13畫;

suàn

ㄙㄨㄢˋ

〔《廣韻》蘇貫切,去換,心。〕

1.多年生草本植物。有大蒜、小蒜兩種。大蒜名葫,根莖俱大而瓣多;小蒜根莖俱小而瓣少。葉狹長而扁平,可食用。有地下鱗莖,味辣,有刺激性氣味,可做佐料,也可入藥。

明李時珍《本草綱目·菜一·蒜》:“家蒜有二種:根莖俱小而瓣少,辣甚者,蒜也,小蒜也;根莖俱大而瓣多,辛而帶甘者;葫也,大蒜也。”

2.指這種植物的鱗莖。

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●蒜(简体版)

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