ok8.org > 汉字/字典 > 蒜

蒜字的笔画：13画；

suàn

ㄙㄨㄢˋ

〔《广韵》苏贯切，去换，心。〕

1.多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种。大蒜名葫，根茎俱大而瓣多；小蒜根茎俱小而瓣少。叶狭长而扁平，可食用。有地下鳞茎，味辣，有刺激性气味，可做佐料，也可入药。

明李时珍《本草纲目·菜一·蒜》：“家蒜有二种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者；葫也，大蒜也。”

2.指这种植物的鳞茎。

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●〖汉字〗蒜（拼音版）

●〖汉字〗蒜（繁體版）

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