酘
酘字的筆畫：11畫；
dòu
ㄉㄡˋ
〔《廣韻》徒候切，去候，定。〕
1.酒再釀。
晉葛洪《抱樸子·金丹》：“猶一酘之酒，不可以方九醞之醇耳。”
2.投放。
北魏賈思勰《齊民要術·造神麯並酒等》：“若作秫黍米酒：一鬥麯，殺米二石一鬥。第一酘，米三鬥。”
石聲漢註：“酘，將煮熟或蒸熟的飯顆，投入麯液中，作為發酵材料，稱為酘。”
北魏賈思勰《齊民要術·飧飯》：“因家常炊次，三四日，輒以新炊飯一碗酘之。”
3.謂飲酒過多不適，過一段時間後再飲以振精神。
元無名氏《硃砂擔》第一摺：“我則是多吃了那幾碗黃湯，以此趕不上他。罷罷罷，前面有一個小酒務兒，再買幾碗酘他一酘。”
元無名氏《殺狗勸夫》第二摺：“昨日上墳處多吃了幾鍾酒，不自在。兩個兄弟，咱今日往謝家樓上再置酒席，與我酘一酘去來。”
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