爨
爨字的筆畫：30畫；
cuàn
ㄘㄨㄢˋ
〔《廣韻》七亂切，去換，清。〕
1.燒火煮飯。
《左傳·宣公十五年》：“易子而食，析骸以爨。”
杜預註：“爨，炊也。”
宋王安石《送喬秀才歸高郵》詩：“長年客塵沙，無婦助親爨。”
《紅樓夢》第一○五回：“聞得赦老與政老同房各爨的，理應遵旨查看賈赦的家資。”
2.指燒火做飯的人。
《莊子·人間世》：“吾食也執粗而不臧，爨無欲清之人。”
成玄英疏：“所饌既其儉薄，爨人不欲思涼，燃火不多，無熱可避之也。”
梁啟超《論小說與群治之關係》：“而下至屠爨販卒嫗娃童稚，上至大人先生高才碩學，凡此諸思想必居一於是。”
3.泛指燒煮。
《周禮·夏官·挈壺氏》：“及冬，則以火爨水，而沸之，而沃之。”
漢王充《論衡·感虛》：“夫熯一炬火爨一鑊水，終日不能熱也。”
宋周密《齊東野語·溫泉寒火》：“水為火爨，則沸而熟物。”
清周岐《官兵行》：“君不見賊去人歸猶爨食，官兵所過生荊棘。”
4.焚燒。
唐柳宗元《種朮》詩：“爨竹茹芳葉，寧慮瘵與瘥。”
宋陸遊《山行》詩：“三尺古琴餘爨跡，一枝禪杖帶湘斑。”
清孫枝蔚《贈方爾止處士》詩之二：“街頭鹿賤豕同價，竈下松多爨最香。”
5.竈。
《墨子·備城門》：“二舍共一井爨。”
宋範成大《欒城》詩：“穨垣破屋古城邊，客傳蕭寒爨不煙。”
《東周列國誌》第五一回：“楚軍在橋北晨炊，望見追兵來到，棄其釜爨而遁。”
6.戲曲名詞。
宋雜劇、金院本中某些簡短表演的名稱。舊時亦以爨或爨弄指演劇。
宋周密《武林舊事·聖節》：“雜劇，吳師賢已下，做《君聖臣賢爨》，斷送《萬歲聲》。”
元杜仁傑《耍孩兒·莊家不識勾欄》套曲：“臨絕末，道了低頭撮腳，爨罷將麽撥。”參閱明陶宗儀《輟耕錄·院本名目》。
7.古星名。即今之水星。參見“爨星”。
8.我國古族群名和古地名。
三國、晉、南北朝時期由南中占統治地位的建寧(當今雲南省曲靖地區)大姓爨氏集團演變而來。分成東爨、西爨兩部。均在今雲南省東部。
唐代東爨為烏蠻，西爨為白蠻。
元代稱烏蠻為黑爨，白蠻為白爨。
明以後，爨專指羅羅。
清李慈銘《越縵堂讀書記·劉宋寧州刺史爨龍顏碑跋》：“蓋爨氏自漢蜀迄宋齊，枝葉遍於南州，世為州長，梁以後遂據其地，名之曰爨蠻。”
9.姓。
戰國時有爨襄。見《戰國策·魏策一》。
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