太官蔥

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(太官蔥,太官蔥)

《漢書·循吏傳·召信臣》:“太官園種冬生蔥韭菜茹,覆以屋廡,晝夜然薀火,待溫氣乃生,信臣以為此皆不時之物,有傷於人,不宜以奉供養,及它非法食物,悉奏罷。”後以冬蔥為太官蔥。

明李時珍《本草綱目·菜一·蔥》:“冬蔥即慈蔥,或名太官蔥。謂其莖柔細而香,可以經冬,太官上供宜之,故有數名。”

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●太官蔥(简体版)

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