瓊脂
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(瓊脂,瓊脂)
1.指美食。
元柳貫《次伯長待制韻送王繼學修撰馬伯庸應奉扈從上京》之一:“仗前桐酒進瓊脂,翠絡金鉤向馬垂。”
2.植物膠的一種,也叫瓊膠、凍粉,通稱洋粉或洋菜。用海產的石花菜、江蘺等製成。為無色、無固定形狀的固體,溶於熱水。可作冷食和細菌的培養基等。
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●瓊脂(简体版)
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