年菜

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舊俗過年時所備的菜肴。

《兒女英雄傳》第二四回:“舅太太便同張太太帶了丫鬟僕婦哄他抹骨牌,擲攬勝圖,搶狀元籌;再加上包煮餑餑作年菜,也不曾得個消閑。”

震鈞《天咫偶聞·瑣記》:“京師舊俗,元日至上元,各店例閉戶半月,小肆亦閉五日,此五日中,人家無從市物,故必於歲底烹飪,足此五日之用,謂之年菜。”

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●年菜(简体版)

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