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(黃瓜，黃瓜)

1.瓜名。又稱胡瓜。一年生草本植物。莖蔓生。瓜圓柱形，成熟後呈黃綠色，可作鮮菜或醬菜。

唐吳兢《貞觀政要·慎所好》：“隋煬帝性好猜防，專信邪道，大忌胡人，乃至謂胡床為交床，胡瓜為黃瓜。”

宋蘇軾《病中遊祖塔院》詩：“紫李黃瓜村路香，烏紗白葛道衣涼。”

清陳維崧《浣溪沙·蚌埠即事》詞：“奈熟叟擎千顆雨，柳濃兒浴一溪煙，黃瓜涼粉趁墟船。”

2.栝樓的別名。見明李時珍《本草綱目·草七·栝樓》。

3.石首魚的別稱。

明黃省曾《魚經·江海諸品》：“﹝石首魚﹞閩人謂之金鱗，又謂之黃瓜。”

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●黃瓜（简体版）