年糕

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用粘性較大的米粉蒸熟製成的糕,是農曆過年時應節的食品。

明劉侗於奕正《帝京景物略·春場》:“正月元旦……夙興盥漱,啖黍糕,曰年年糕。”

李家瑞《北平風俗類徵》引《民社北平指南》:“北平俗尚,謂元旦為‘大年初一’……並食年糕(糯米麵為之)取年年高陞之意。”

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●年糕(简体版)

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