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(蜀鹽，蜀鹽)

四川所產的食鹽。打井汲水製成。

清陳祥裔《蜀都碎事》卷一：“蜀鹽與天下異：鑿井得泉，深數十尋，徑廣數寸……以竹作雲梯十數丈於井口，復以一竹筒長丈，為汲水之具。旁設竈，煮一晝夜，始成鹽塊。”

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●蜀鹽（简体版）