ok8.org > 詞典 > 泡菜

用加了花椒、酒等配料的淡鹽水浸漬而成的蔬菜。質脆、味香而微酸，或稍帶辣味。以四川泡菜最為著名。

冰心《我的學生》：“我們吃著S自製的鹹鴨蛋和泡菜，吃過稀飯，又喝了煎茶。”

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●泡菜（简体版）