泡菜

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用加了花椒、酒等配料的澹盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸,或稍带辣味。以四川泡菜最为着名。

冰心《我的学生》:“我们吃着S自製的咸鸭蛋和泡菜,吃过稀饭,又喝了煎茶。”

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●〖词语〗泡菜(拼音版)

●〖词语〗泡菜(繁體版)

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