泡茶
宋、元、明人喝茶，往往把乾果、蜜饯等沏在茶裡，叫做泡茶。后称以开水冲茶。
《水浒传》第三回：“茶博士问道：‘客官，吃甚茶？’史进道：‘吃个泡茶。’”
《古今小说·新桥市韩五卖春情》：“这两包粗果，送与姐姐泡茶；银子三两，权助搬屋之费。”
清沉涛《交翠轩笔记》卷四：“古人煎茶即今人之熬茶，点茶即今人之泡茶。
明郭元登《西屯女》诗：‘解鞍繫马庭前树，我向厨中泡茶去。’二字入诗仅见。”
向春《煤城怒火》第三四章三：“﹝董煤师﹞叫老婆去守大门，嘱咐她不准任何人进来。又叫儿子拿烟、泡茶，还要给他们做饭。”
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