失飪
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(失飪,失飪)
烹調生熟失宜。
《論語·鄉黨》:“失飪不食,不時不食。”
何晏集解引孔安國曰:“失飪,失生熟之節。”
清蒲松齡《聊齋誌異·馬介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。”
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●失飪(简体版)
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