ok8.org > 詞典 > 烏翅

(烏翅，烏翅)

肉脯。

《周禮·天官·臘人》“臘人掌乾肉”漢鄭玄註：“大物解肆乾之，謂之乾肉，若今涼州烏翅矣。”

清方以智《通雅·飲食》：“烏翅，乾脯也。”

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●烏翅（简体版）