爆
爆字的筆畫:19畫;
I
bào
ㄅㄠˋ
〔《廣韻》北教切,去效,幫。〕
〔《廣韻》北角切,入覺,幫。〕
〔《廣韻》補各切,入鐸,幫。〕
1.猛然破裂;迸出。
漢班固《白虎通·蓍龜》:“龜曰蔔,蓍曰筮,何?蔔,赴也,爆,見兆。筮也者,信也,見其卦也。”
宋蘇軾《雲龍山觀燒得雲字》詩:“野竹爆哀聲,幽桂飄冤芬。”
《紅樓夢》第八四回:“鳳姐急得火星直爆。”
楊朔《用生命建設祖國的人們》:“敵人左一梭子機關炮彈,右一梭子機關炮彈,打得火車前後左右爆起一溜一溜的火光。”
2.燃燒。
宋範成大《苦雨》詩之四:“潤礎纔晴又汗,濕薪未爆先煙。”
3.曝曬;烘烤。
晉潘嶽《西征賦》:“爆鱗骼於漫沙,隕明月以雙墜。”一本作“曝”。
《文選·郭璞〈江賦〉》:“或爆采以晃淵,或嚇鰓乎巖間。”
李善註:“《說文》曰:‘爆,灼也。’今以為爆,曬也。”一本作“曝”。
4.火燒物聲。
唐韓愈《答柳柳州食蝦蟆》詩:“叵堪朋類多,沸耳作驚爆。”
宋王十朋《和答柳柳州食蝦蟆》:“殺物傷吾仁,忍聽聲熚爆。”
5.突出來;鼓起。
《初刻拍案驚奇》卷五:“小弟揭巾一看,隻見新人兩眼通紅,大如燈盞,牙長數寸,爆出口外兩邊,那裏是箇人形?與殿壁所畫夜叉無二。”
《說嶽全傳》第七四回:“秦熹忙趕進來看視,但見舌頭拖出二三寸,兩眼爆出,已死在床上。”
6.顯揚。
清曹寅《贈蔔者楊老》:“合淝之楊老,以擲筊名爆於時。”
7.突然。參見“爆發”。
8.爆竹。
清姚鼐《正月晦日期應宿同遊浮山》詩:“有童試擲爆,訇殷抵隤壟。”
魯迅《花邊文學·過年》:“我不過舊曆年已經二十三年了,這回卻連放了三夜的花爆。”
9.烹調方法的一種。將魚、肉等切片置熱油中快速煎炒,或置沸水中稍微一燙就取出來,吃時現蘸作料。
宋孟元老《東京夢華錄·宰執親王宗室百官入內上壽》:“凡禦宴至第三盞,方有下酒肉,鹹豉、爆肉、雙下駝峰角子。”
老舍《駱駝祥子》一:“他應當在最好的飯攤上吃頓飯,如熱燒餅夾爆羊肉之類的東西。”
蘇叔陽《爆肚》:“馮四海的妻子,用筷子夾了一塊羊肚在開水裏爆熟,跪在韓大爺床頭。”
10.指爆製的菜肴。
宋周密《武林舊事·聖節》:“第二盞賜禦酒,歌板起中腔,供進雜爆。”
11.烹調方法的一種。將帶殼的果物置火灰中煨或置熱沙中炒,也稱為“爆”。
宋歐陽修《新營小齋鑿地爐輒成五言三十七韻》:“晨灰煖餘盃,夜火爆山栗。”
12.烹調方法一種。將米糧之類裝入爆米器內加熱加壓,然後突然減壓,使之膨脹。
《北京晚報》1983.3.14:“我真想把富裕與幸福,捧入罐內,快快爆大。”
《中國青年報》1983.5.12:“我媽前天給我爆的,就是甜米花。”
II
bó
ㄅㄛˊ
〔《玉篇》步角切〕
見“爆爍”。
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