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醋字的筆畫:15畫;

I

ㄘㄨˋ

〔《廣韻》倉故切,去暮,清。〕

1.一種酸味的液體調料。多以糧食經發酵釀製而成。

北魏賈思勰《齊民要術·作酢法》:“酢,今醋也。”

宋孫光憲《北夢瑣言》卷十:“止施一甌芥醋,更無他味。”

魯迅《而已集·答有恒先生》:“他們其實至多也不過吃半隻蝦或呷幾口醉蝦的醋。”

2.酸味。

北魏賈思勰《齊民要術·黃衣黃蒸及糱》:“六月中,取小麥,淨淘訖,於甕中以水浸之令醋。”

唐白居易《東院》詩:“老去齒衰嫌橘醋,病來肺渴覺茶香。”

3.比喻忌妒。

《西遊補》第六回:“項王失色道:‘美人,想是你日間驚偏了心哩!為何極醋一個人說出極不醋一句話?’”

《紅樓夢》第二一回:“平兒道:‘他防你使得,你醋他使不得,他不籠絡著人,怎麽使喚呢?’”

4.懼怯,駭怕。

《西遊記》第五五回:“行者卻也有些醋他,虛丟一棒,敗陣而走。”

5.舊時對文人的蔑稱。

元無名氏《凍蘇秦》第一摺:“如今街市上有等小民,他道俺秀才每窮酸餓醋,幾時能夠發跡。”

元無名氏《漁樵記》第一摺:“我見這會稽城市中的人,有穿著那寬衫大袖的喬文假醋,《詩》雲子曰,可不知他讀書也不曾?”

II

zuò

ㄗㄨㄛˋ

〔《集韻》疾各切,入鐸,從。〕

同“酢”。

謂客人以酒回敬主人。

《儀禮·士虞禮》:“祝酌授屍,屍以醋主人。”

《說文·酉部》:“醋,客酌主人也。”

段玉裁註:“按諸經多以酢為醋,惟《禮經》尚仍其舊。後人醋酢互易。”

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●醋(简体版)

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