醋
醋字的筆畫：15畫；
I
cù
ㄘㄨˋ
〔《廣韻》倉故切，去暮，清。〕
1.一種酸味的液體調料。多以糧食經發酵釀製而成。
北魏賈思勰《齊民要術·作酢法》：“酢，今醋也。”
宋孫光憲《北夢瑣言》卷十：“止施一甌芥醋，更無他味。”
魯迅《而已集·答有恒先生》：“他們其實至多也不過吃半隻蝦或呷幾口醉蝦的醋。”
2.酸味。
北魏賈思勰《齊民要術·黃衣黃蒸及糱》：“六月中，取小麥，淨淘訖，於甕中以水浸之令醋。”
唐白居易《東院》詩：“老去齒衰嫌橘醋，病來肺渴覺茶香。”
3.比喻忌妒。
《西遊補》第六回：“項王失色道：‘美人，想是你日間驚偏了心哩！為何極醋一個人說出極不醋一句話？’”
《紅樓夢》第二一回：“平兒道：‘他防你使得，你醋他使不得，他不籠絡著人，怎麽使喚呢？’”
4.懼怯，駭怕。
《西遊記》第五五回：“行者卻也有些醋他，虛丟一棒，敗陣而走。”
5.舊時對文人的蔑稱。
元無名氏《凍蘇秦》第一摺：“如今街市上有等小民，他道俺秀才每窮酸餓醋，幾時能夠發跡。”
元無名氏《漁樵記》第一摺：“我見這會稽城市中的人，有穿著那寬衫大袖的喬文假醋，《詩》雲子曰，可不知他讀書也不曾？”
II
zuò
ㄗㄨㄛˋ
〔《集韻》疾各切，入鐸，從。〕
同“酢”。
謂客人以酒回敬主人。
《儀禮·士虞禮》：“祝酌授屍，屍以醋主人。”
《說文·酉部》：“醋，客酌主人也。”
段玉裁註：“按諸經多以酢為醋，惟《禮經》尚仍其舊。後人醋酢互易。”
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