膏臊

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犬膏。古代調味八珍之一。

《周禮·天官·庖人》:“凡用禽獻……夏行腒鱐,膳膏臊。”

鄭玄註引杜子春曰:“膏臊,犬膏。”

《禮記·內則》:“夏宜腒鱐,膳膏臊。”

鄭玄註:“犬膏臊。”

孔穎達疏:“膏臊,犬膏也。”

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●膏臊(简体版)

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