ok8.org > 詞典 > 灌腸

(灌腸，灌腸)

1.將切細的肉拌上蔥、鹽等物灌入腸衣製成的食品。又稱香腸。又北方以澱粉之類灌入豬腸中，或著顏色，截片油煎，亦謂之灌腸。

宋孟元老《東京夢華錄·馬行街鋪席》：“夜市亦有……果木翹羹、灌腸、香糖果子之類。”

楊沫《青春之歌》第二部第一章：“江華還沒有回答，伕役送來一大包吃的東西－－有火燒，有熏雞，有灌腸、熟肉等等，擺了半桌子。”

2.把水、液體藥物或營養物從肛門灌到腸內，以清洗腸道、治療疾病或提供養料。

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●灌腸（简体版）