ok8.org > 词典 > 宽焦

(宽焦，宽焦)

亦称“宽焦薄脆”。

一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。

宋孟元老《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。”

明胡侍《真珠船·侧厚》：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”

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●〖词语〗宽焦（拼音版）

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