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(冬葱，冬葱)

野菜名。葱的一种。

《管子·戒》：“北伐山戎，出冬葱与戎叔，布之天下。”

明李时珍《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引韩保昇曰：“葱，凡四种，冬葱即冻葱也，夏衰冬盛，茎叶俱软美。”

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