ok8.org > 词典 > 胡麻油

用胡麻榨的油，可供食用。也叫麻油、香油。

北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》：“荏油色绿可爱，其气香美，煮饼亚胡麻油，而胜麻子脂膏。”

明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》：“胡麻油即香油……入药以乌麻油为上，白麻油次之，须自榨乃良。”

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