梅粥
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用梅花瓣与白米、雪水煮成的粥。
宋林洪《山家清供·梅粥》:“扫落梅英拣淨洗之,用雪水同上白米煮粥,候熟,入英同煮。
杨诚斋诗曰:‘纔看腊后得春饶,愁见风前作雪飘。脱蕊收将熬粥喫,落英仍好当香烧。’”
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