酸
酸字的笔画：14画；
(参见痠)
suān
ㄙㄨㄢ
〔《广韵》素官切，平桓，心。〕
1.醋。
《楚辞·招魂》：“大苦咸酸，辛甘行些。”
朱熹集注：“酸，酢也。”
2.像醋一样的气味或味道。
《书·洪范》：“水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑。润下作咸，炎上作苦，曲直作酸，从革作辛，稼穑作甘。”
孔传：“木实之性。”
孔颖达疏：“木生子实，其味多酸。”
宋苏轼《赠惠山僧惠表》诗：“客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸。”
《西游记》第一回：“红绽黄肥熟梅子，味果香酸。”
鲁迅《彷徨·弟兄》：“酸的，辣的，太咸的，不要吃。”
3.用醋烹製。
《楚辞·招魂》：“鹄酸臇凫，煎鸿鶬些。”
朱熹集注：“酸，以酢浆烹之为羹也。”
4.指一种用醋烹製的食品。
北魏贾思勰《齐民要术·葅绿》：“绿肉法：用猪、鸡、鸭肉，方寸准，熬之。与盐豉汁煮之。葱、薑、橘、胡芹、小蒜，细切与之，下醋。切肉名曰‘绿肉’，猪、鸡名曰‘酸’。”
5.特指胃酸，胃液。
《素问·至真要大论》：“诸呕吐酸，暴注下迫，皆属于热。”
《慈禧太后演义》第五回：“不到数日，那拉贵人即怀酸作呕，患起病来。”参见“酸水”。
6.因疾病或疲劳引起的筋肉微痛而无力的感觉。
沙汀《代理县长》：“口粮没有了，脚饿酸了。”
7.悲伤；凄凉。
晋陆机《感时赋》：“矧余情之含瘁，恒睹物而增酸。”
南朝梁何寘南《答何秀才诗》：“苍茫曙月落，切戾晓风酸。”
唐韩愈《贺册尊号表》：“衔酸抱痛，且耻且惭。”
宋杨万里《过望亭六绝》之二：“窗间雨打泪新斑，破处风来叫得酸。”
白桦《曙光》第五场：“乐队奏出的乐句，触人心酸。”
8.寒酸；迂腐。
宋苏轼《答范淳甫》诗：“而今太守老且寒，侠气不洗儒生酸。”
《红楼梦》第一一五回：“贾宝玉听了兰儿的话，心里越发不合，想道：‘这孩子从几时也学了这一派酸论。’”
《儿女英雄传》第八回：“公子道：‘姑娘言重……’，姑娘忙拦他道：‘算了！够酸的了！’”
9.指因男女关係而引起的嫉妒。
明沉璟《义侠记·诲淫》：“又且喫醋捻酸，防閒得紧，教奴终日纳闷。”
10.杂剧脚色之一，主要扮演青年文人，因此亦用作对文人的蔑称。
明徐渭《赠吴宣府序》：“余方与君罢讲稽山，下逢之，直前视，彼四人者嗔曰：‘酸何知，敢视我！’”王国维《古剧脚色考》：“‘细酸’始见元曲，前单称‘酸’。
宋官本杂剧之‘急慢酸’，金院本名目之‘合房酸’是也。”
11.化学上酸类的简称。此类物质的水溶液皆有酸味，如硝酸、硫酸、盐酸、醋酸、草酸等。
12.小雨。参见“酸然”。
13.古代传说中的水名。
《山海经·北山经》：“又西二百五十里，曰少阳之山，其上多玉，其下多赤银。
酸水出焉，而东流注于汾水。”
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