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(酱油，酱油)

由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等，经发酵加盐水而製成的调味品。

宋苏轼《格物粗谈·韵藉》：“金笺及扇面误字，以酽醋或酱油用新笔蘸洗，或灯心揩之即去。”

清李渔《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》：“白煮俟熟，略加酱油；从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。”

刘半农《扬鞭集·饿》：“同时担子上的小火炉，煎着酱油，把香风一阵阵送来，叫他分外的饿了！”

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●〖词语〗酱油（拼音版）

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