ok8.org > 汉字/字典 > 醃

醃字的笔画:15画;

(醃,腌)

I

yān

〡ㄢ

〔《广韵》央炎切,平盐,影。〕

〔《广韵》于严切,平严,影。〕

用盐浸渍食物。

北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鮓》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削淨治之。用米三合、盐二合,醃一宿,厚与糁。”

宋陆游《晚兴》诗:“山童新斫朱藤杖,伧婢能醃白苣虀。”

元白朴《寄生草·饮》曲:“糟醃两箇功名字,醅渰千古兴亡事,麴埋万丈虹霓志。”

《儿女英雄传》第十六回:“又有褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜,自己醃的肉腥。”

II

ā

āng

用同“腌”。

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●〖汉字〗醃(拼音版)

●〖汉字〗醃(繁體版)

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⇛后一个汉字:醂

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