ok8.org > 词典 > 瓠叶羹

(瓠叶羹，瓠叶羹)

用瓠叶等煮成的浓汁食品。

北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“瓠羹”。

宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃桉，亦复擅名。如……徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

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●〖词语〗瓠叶羹（拼音版）

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