黍米酒

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用黍米酿製的酒。

北魏贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》:“﹝粟米酒﹞气味香美,不减黍米酒。贫薄之家,所宜用之。黍米贵而难得故也。”亦省称“黍酒”。

宋陆游《老景》诗:“黍酒时留客,菱歌或起予。”

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