鹌子羹
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(鹌子羹,鹌子羹)
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
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●〖词语〗鹌子羹(拼音版)
●〖词语〗鵪子羹(繁體版)
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