ok8.org > 汉字/字典 > 豉

豉字的笔画：11画；

ch·

ㄔˇ

〔《广韵》是义切，去寘，禅。〕

即豆豉。用煮熟的大豆发酵后製成，有咸、澹两种，供调味用；澹的也可入药。也有用小麦製成的。

《汉书·货殖传·宣曲任氏》：“﹝京师富人﹞豉樊少翁、王孙大卿，为天下高訾。”

颜师古注：“樊少翁及王孙大卿卖豉，亦致高訾。”

三国魏曹植《七步诗》：“煮豆持作羹，漉豉以为汁。”

宋陆游《戏咏山阴风物》：“项里杨梅盐可彻，湘湖蓴菜豉偏宜。”

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●〖汉字〗豉（拼音版）

●〖汉字〗豉（繁體版）

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