无心炙
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(无心炙,无心炙)
古代一种不加佐料的猪肉羹。
宋陶穀《清异录·无心炙》:“段成式驰猎,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。
成式食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”
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●〖词语〗无心炙(拼音版)
●〖词语〗無心炙(繁體版)
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