ok8.org > 词典 > 榨菜

1.蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。

2.用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等製成的腌菜。因须榨出汁液成微乾状态后方供食用，故名。以四川涪陵所产最为有名。

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●〖词语〗榨菜（拼音版）

●〖词语〗榨菜（繁體版）

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