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(龙鬚麵，龙须面)

1.农曆二月二日所食之麵。

清富察敦崇《燕京岁时记·龙抬头》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麵者谓之龙鬚麵。闺中停止针线，恐伤龙目也。”

2.一种麵条名。极细，故称。

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