齏
简体齑字的笔画：15画；繁體齏字筆畫：23畫。
(齑，齏)
jī
ㄐ〡
〔《广韵》祖稽切，平齐，精。〕
亦作“虀”。
1.用醋、酱拌和，切成碎末的菜或肉。
《周礼·天官·醢人》：“以五齐、七醢、七菹、三臡实之”汉郑玄注：“齐，当读为齑……凡醯酱所和，细切为齑。”
孙诒让正义：“齑为切和细碎之名，故菜、肉之细切者通谓之齑。”
唐韩愈《崔十六少府摄伊阳以诗及书见投因酬三十韵》：“冬惟茹寒齑，秋始识瓜瓣。”
唐李商隐《咏怀寄秘阁旧僚二十六韵》：“遇炙谁先噉？逢齑即更吹。”
宋朱敦儒《朝中措》词：“自种畦中白菜，醃成瓮里黄齑。”
2.细；碎。参见“齑音”、“齑葛”。
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